


- Quy cách: 1
- Cá phèn hồng một nắng
(hay cá hồng một nắng) là một món ăn rất đặc biệt của các ngư dân vùng biển.
Khác với các loại cá hồng tươi, cá một nắng có hương vị và chất thịt thơm ngon
đặc biệt hơn rất nhiều do được chế biến theo phương pháp thủ công truyền thống,
bởi vậy mà nó đã được rất nhiều người ưa thích lựa chọn để làm quà hoặc chế
biến cho gia đình, bạn bè thưởng thức.
- Với cá phèn hồng 1 nắng,
bạn có thể thỏa thích chế biến tùy theo sở thích của mình từ chiên rán, nướng,
rim cá hoặc sốt cà chua, kho,… đều được. Những món ngon làm từ cá hồng một nắng
có thể kể tới như cá phèn hồng chiên mắm tỏi ớt, cá phèn hồng kho tiêu, cá phèn
hồng kho tộ,...
- Cá phèn hồng một nắng đậm đà, phơi chưa thật khô, chỉ mới xe phần da, còn phần thịt vẫn giữ được lượng nước nhất định. Hay nói cách khác,
việc phơi cá chỉ là để rút bớt nước, cho bay bớt mùi tanh, do đó khi thưởng
thức, thực khách vẫn sẽ cảm nhận được độ tươi ngon của cá tươi, hương vị của cá
khô và hương vị của biển thấm đượm trong từng thớ thịt.
- Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản trong ngăn đá của tủ lạnh.
Chứng nhận & bản công bố sản phẩm
Phiếu kiểm nghiệm
Đối tác
- Tên sản phẩm: Cá hồng 1 (một) nắng - (Cá thể: )
- Thông tin lô sản phẩm:
+ Lô sản xuất:
- Ngày sản xuất:
Tên đơn vị/nhà sản xuất: Công ty cổ phần đầu tư và thương mại VITOT
Địa chỉ: Số 263 Hoàng Văn Thái, Phường Khương Trung, Quận Thanh Xuân, Thành phố Hà Nội
Số điện thoại: 0902136936
Website: https://www.vitot.vn/
- Tên lô mẻ/batch:
+ Vùng sản xuất:
+ Nơi sản xuất:
+ Thời gian sản xuất: