Thông tin sản phẩm

Quy trình

1. Lựa chọn nguồn cung cấp – Công ty TNHH Thương mại và Dịch vụ Thực phẩm Kỳ Linh lựa chọn các nhà cung cấp trứng uy tín, có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo chất lượng và đáp ứng các yêu cầu về an toàn thực phẩm.

2. Đặt hàng và nhập trứng – Công ty nhập các loại trứng gà ta, trứng gà công nghiệp và trứng chim cút theo nhu cầu của khách hàng. Sản phẩm khi nhập về có thông tin về nguồn gốc, nhà cung cấp, ngày sản xuất/đóng gói và các chứng từ liên quan.

3. Kiểm tra khi tiếp nhận – Khi trứng được giao đến, nhân viên kiểm tra số lượng, chủng loại, tình trạng vỏ trứng, độ sạch, bao bì, nhãn mác và hạn sử dụng. Những quả trứng bị nứt, vỡ, bẩn bất thường hoặc không đảm bảo yêu cầu được loại ra khỏi lô hàng.

4. Phân loại và sắp xếp – Trứng được phân loại theo từng chủng loại và quy cách, sắp xếp ngay ngắn trong khay hoặc bao bì phù hợp, hạn chế va đập, nứt vỡ trong quá trình lưu trữ và vận chuyển.

5. Bảo quản – Trứng được bảo quản tại khu vực sạch sẽ, khô ráo, thoáng mát và phù hợp với yêu cầu của từng sản phẩm, tránh ánh nắng trực tiếp, nhiệt độ và độ ẩm không phù hợp, đồng thời hạn chế tiếp xúc với các nguồn gây nhiễm bẩn.

6. Quản lý nguồn gốc và lô hàng – Công ty lưu giữ thông tin về nhà cung cấp, ngày nhập, số lượng, chủng loại, lô hàng, hạn sử dụng và các chứng từ liên quan, phục vụ việc kiểm soát và truy xuất nguồn gốc khi cần thiết.

7. Chuẩn bị đơn hàng và vận chuyển – Theo yêu cầu của khách hàng, trứng được kiểm tra lại về số lượng, chủng loại và tình trạng sản phẩm trước khi xuất hàng. Sản phẩm được đóng gói, xếp đặt cẩn thận và vận chuyển bằng phương tiện phù hợp, đảm bảo vệ sinh và hạn chế va đập.

8. Đến tay khách hàng – Trứng được giao đúng chủng loại, số lượng và thời gian yêu cầu đến trường học, bệnh viện, bếp ăn tập thể, nhà hàng và các đơn vị sử dụng thực phẩm, đảm bảo sản phẩm giữ được chất lượng, độ tươi và đáp ứng yêu cầu về an toàn thực phẩm.

Câu chuyện sản phẩm

Từ trang trại đến bữa ăn – Hành trình của những quả trứng Kỳ Linh

Trứng là một trong những thực phẩm quen thuộc và giàu dinh dưỡng trong bữa ăn hằng ngày của người Việt Nam. Với ưu điểm dễ chế biến, phù hợp với nhiều món ăn và nhiều đối tượng sử dụng, trứng được sử dụng phổ biến trong gia đình, trường học, bệnh viện, bếp ăn tập thể, nhà hàng và các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống.

Công ty TNHH Thương mại và Dịch vụ Thực phẩm Kỳ Linh cung cấp đa dạng các sản phẩm trứng gà ta, trứng gà công nghiệp và trứng chim cút, đáp ứng nhu cầu sử dụng phong phú của khách hàng. Với tiêu chí nguồn gốc rõ ràng – chất lượng ổn định – an toàn thực phẩm – cung ứng liên tục, Kỳ Linh chú trọng lựa chọn các nhà cung cấp uy tín và kiểm soát sản phẩm ngay từ khâu tiếp nhận.

Từ quá trình lựa chọn nguồn cung và đặt hàng, Kỳ Linh kiểm tra các thông tin liên quan đến nhà cung cấp, chủng loại, số lượng và nguồn gốc sản phẩm. Khi trứng được đưa về, nhân viên tiến hành kiểm tra tình trạng vỏ, bao bì, nhãn mác và các dấu hiệu bất thường; những sản phẩm nứt, vỡ hoặc không đạt yêu cầu được loại khỏi quá trình cung ứng.

Sau khi tiếp nhận, trứng được phân loại, sắp xếp và bảo quản trong điều kiện phù hợp, sạch sẽ, khô ráo và hạn chế va đập. Việc quản lý theo từng chủng loại và lô hàng giúp Kỳ Linh kiểm soát tốt số lượng, chất lượng và thời hạn sử dụng của sản phẩm.

Mỗi đơn hàng trước khi giao đều được kiểm tra lại về chủng loại, số lượng và tình trạng sản phẩm. Trứng được đóng gói, sắp xếp cẩn thận và vận chuyển phù hợp đến trường học, bệnh viện, bếp ăn tập thể, nhà hàng và các đơn vị sử dụng thực phẩm, đảm bảo hạn chế nứt vỡ và giữ được chất lượng trong quá trình giao nhận.

Câu chuyện sản phẩm trứng Kỳ Linh là hành trình từ việc lựa chọn nguồn hàng đến khi những quả trứng được đưa vào từng bữa ăn. Với phương châm “Tươi ngon – An toàn – Chất lượng – Nguồn gốc rõ ràng”, Kỳ Linh hướng tới việc cung cấp những sản phẩm trứng đảm bảo chất lượng, đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng và góp phần xây dựng những bữa ăn an toàn, đầy đủ và chất lượng cho khách hàng.

Kiểm định và chứng nhận

Video

Đánh giá sản phẩm