Thông tin sản phẩm

Quy trình

Quy trình cơ bản về thủy hải sản tươi sống – Công ty Kỳ Linh

1. Lựa chọn nguồn cung cấp – Công ty TNHH Thương mại và Dịch vụ Thực phẩm Kỳ Linh lựa chọn các nhà cung cấp thủy hải sản có nguồn gốc rõ ràng, đáp ứng các yêu cầu về chất lượng và an toàn thực phẩm.

2. Thu mua/nhập hàng – Thủy hải sản tươi sống như tôm, cá, mực, nghêu, sò… được công ty thu mua từ các nhà cung cấp uy tín, có đầy đủ hồ sơ, chứng từ liên quan đến nguồn gốc sản phẩm.

3. Kiểm tra khi tiếp nhận – Khi hàng về kho, nhân viên kiểm tra tình trạng thực tế của sản phẩm như độ tươi, màu sắc, mùi, kích thước, tình trạng bao gói và số lượng; chỉ tiếp nhận những lô hàng đạt yêu cầu.

4. Phân loại và bảo quản – Thủy hải sản sau khi tiếp nhận được phân loại theo từng nhóm sản phẩm, sắp xếp phù hợp và bảo quản trong điều kiện vệ sinh, nhiệt độ thích hợp nhằm duy trì độ tươi sống và chất lượng sản phẩm.

5. Quản lý nguồn gốc và lô hàng – Công ty thực hiện lưu giữ thông tin về nhà cung cấp, ngày nhập hàng, số lượng, chủng loại và các chứng từ liên quan, giúp kiểm soát và truy xuất nguồn gốc khi cần thiết.

6. Chuẩn bị đơn hàng – Căn cứ theo đơn đặt hàng của khách hàng, thủy hải sản được lựa chọn, kiểm tra lại chất lượng và số lượng trước khi xuất hàng; đảm bảo sản phẩm giao đúng chủng loại và yêu cầu.

7. Vận chuyển và phân phối – Hàng hóa được vận chuyển bằng phương tiện phù hợp, đảm bảo điều kiện vệ sinh và nhiệt độ cần thiết trong suốt quá trình giao nhận đến trường học, bệnh viện, bếp ăn tập thể, nhà hàng, khách sạn, đại lý và các khách hàng khác.

8. Đến tay khách hàng – Thủy hải sản được giao đến khách hàng trong tình trạng tươi sống, đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm; các thông tin về nguồn hàng, chứng từ và lô sản phẩm được lưu giữ để phục vụ công tác kiểm tra, đối chiếu và truy xuất nguồn gốc khi cần.

Câu chuyện sản phẩm

Thủy hải sản là nhóm thực phẩm phổ biến tại Việt Nam, là nguồn nguyên liệu quen thuộc trong những bữa ăn hằng ngày. Bởi lẽ, thủy hải sản không chỉ có hương vị thơm ngon, đa dạng mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, đồng thời có thể chế biến thành nhiều món ăn phong phú.

Thủy hải sản cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng cho cơ thể con người như chất đạm, chất béo, vitamin và các khoáng chất. Những lợi ích của thủy hải sản đem đến cho sức khỏe có thể kể đến:

1. Bổ sung protein và năng lượng cho cơ thể
2. Hỗ trợ phát triển và duy trì cơ bắp
3. Bổ sung các vitamin và khoáng chất cần thiết
4. Cung cấp các axit béo có lợi, đặc biệt là Omega-3 trong một số loại cá
5. Góp phần xây dựng khẩu phần ăn đa dạng và cân đối

Trong nền ẩm thực Việt Nam, thủy hải sản được chế biến thành nhiều món ăn ngon, thích hợp cho các bữa ăn gia đình cũng như các dịp lễ, đám tiệc. Các sản phẩm thủy hải sản trên thị trường rất đa dạng như cá, tôm, mực, cua, ghẹ, nghêu, sò và các loại thủy hải sản khác. Để đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm, người tiêu dùng nên lựa chọn sản phẩm tươi sống, có nguồn gốc rõ ràng và được cung cấp bởi các đơn vị uy tín.

Công ty TNHH Thương mại và Dịch vụ Thực phẩm Kỳ Linh chuyên cung cấp các sản phẩm thủy hải sản tươi sống, tươi ngon, có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm. Công ty lựa chọn nguồn hàng từ các nhà cung cấp uy tín, kiểm tra sản phẩm khi tiếp nhận và thực hiện bảo quản, vận chuyển phù hợp, đảm bảo sản phẩm được cung cấp đến khách hàng trong tình trạng tốt nhất, đáp ứng nhu cầu của trường học, bệnh viện, bếp ăn tập thể, nhà hàng và các đơn vị sử dụng thực phẩm.

Kiểm định và chứng nhận

Video

Đánh giá sản phẩm