
- Quy cách: 1
HTX dịch vụ nông nghiệp tổng hợp Chúc Sơn xin kính chào quý khách, cảm ơn quý khách đã sử dụng sản phẩm của chúng tôi!
QUY TRÌNH
SẢN XUẤT RAU THEO TIÊU CHUẨN VIETGAP
Tiêu chuẩn VietGap là gì?
VIETGAP là viết tắt của cụm từ tiếng Anh Vietnamese Good Agricultural Practices có nghĩa
là Thực hành sản xuất nông nghiệp tốt ở Việt Nam được
Bộ Nông Nghiệp và Phát Triển Nông Thôn ban hành năm 2008 dựa trên 4 tiêu chí:
+ Tiêu chí về kỹ thuật sản xuất đúng tiêu chuẩn.
+ Tiêu chí về an toàn thực phẩm gồm các biện pháp đảm bảo
không có hóa chất nhiễm khuẩn hoặc ô nhiễm vật lý khi thu hoạch.
+ Tiêu chí về môi trường làm việc phù hợp với sức lao động
của người nông dân
+ Tiêu chí về nguồn gốc sản phẩm từ khâu sản xuất đến tiêu
thụ.
* Rau an toàn (RAT)
sản xuất và đưa đến tay người tiêu dùng Bao gồm 10 bước quy định theo tiêu
chuẩn như sau;
1. Chọn đất trồng
- Đất cao, thoát nước thích hợp với sự sinh trưởng
của rau.
- Cách ly với khu vực có chất thải công nghiệp và bệnh
viện ít nhất 2 km, với chất thải sinh hoạt thành phố ít nhất 200 m.
- Đất không được có tồn dư hóa chất độc hại.
2. Nguồn nước tưới
- Sử dụng nguồn nước không bị ô nhiễm.
- Sử dụng nước giếng khoan (đối với rau ăn lá, rau xà lách
và các loại rau gia vị).
- Dùng nước sạch để pha phân bón lá và thuốc bảo vệ thực
vật (BVTV).
3. Giống
- Phải biết rõ lý lịch nơi sản xuất giống. Giống nhập nội
phải qua kiểm dịch.
- Chỉ gieo trồng các loại giống tốt và trồng cây con khỏe
mạnh, không mang nguồn sâu bệnh.
- Hạt giống trước khi gieo cần được xử lý hóa chất hoặc
nhiệt để diệt nguồn sâu bệnh.
4. Phân bón
- Sử dụng phân hữu cơ hoai mục bón cho rau.
- Tuyệt đối không bón các loại phân chuồng chưa ủ hoai,
không dùng phân tươi pha loãng nước để tưới.
- Sử dụng phân hoá học bón thúc vừa đủ theo yêu cầu của
từng loại rau. Cần kết thúc bón trước khi thu hoạch ít nhất 15 ngày.
5.Phòng trừ sâu bệnh.
Áp dụng các biện pháp quản lý dịch hại tổng hợp IPM
(integrated Pest Management)
- Luân canh cây trồng hợp lý.
- Sử dụng giống tốt, chống chịu sâu bệnh và sạch bệnh.
- Chăm sóc theo yêu cầu sinh lý của cây (tạo cây khỏe).
- Thường xuyên vệ sinh đồng ruộng.
- Sử dụng nhân lực bắt giết sâu, bẫy dính.
- Sử dụng các chế phẩm sinh học trừ sâu bệnh hợp lý.
- Kiểm tra đồng ruộng phát hiện và kịp thời có biện pháp
quản lý thích hợp đối với sâu, bệnh.
- Khi phải sử dụng thuốc bảo vệ thực vật phải tuân thủ theo
các yêu cầu sau:
* Tuyệt đối không sử dụng loại thuốc ngoài danh mục được
phép sử dụng cho rau.
* Chọn các thuốc có hàm lượng hoạt chất thấp, ít độc hại
với thiên địch, các động vật khác và con người.
* Ưu tiên sử dụng các thuốc sinh học (thuốc vi sinh và
thảo mộc).
* Thực hiện đúng theo hướng dẫn về sử dụng và thời gian
thu hoạch.
6. Sử dụng một số biện pháp
khác
- Sử dụng nhà lưới, nhà kính để che chắn: nhà lưới, nhà kính có
tác dụng hạn chế sâu, bệnh, cỏ dại, sương giá, nắng hạn, rút ngắn thời gian
sinh trưởng của rau, ít dùng thuốc bảo vệ thực vật.
- Sử dụng màng nilon để phủ đất sẽ hạn chế sâu, bệnh, cỏ
dại, tiết kiệm nước tưới, hạn chế sử dụng thuốc bảo vệ thực vật.
7. Thu hoạch
- Thu hoạch rau đúng độ tuổi, độ chín, đúng theo yêu cầu
của từng loại rau.
- Loại bỏ lá già héo, trái bị sâu bệnh và dị dạng.
- Rửa kỹ rau bằng nước sạch, dùng giành sạch hoặc bao túi
sạch để chứa đựng.
8. Sơ chế và kiểm tra: Sau khi thu hoạch, rau sẽ được chuyển vào phòng sơ chế, Ở đây
rau sẽ được phân loại, làm sạch. Rửa kỹ rau bằng nước sạch, dùng bao túi sạch
để chứa đựng.
9. Vận chuyển: Sau khi đóng gói, rau sẽ được niêm phong và vận chuyển đến
cửa hàng hoặc trực tiếp cho người sử dụng trong vòng 2h để đảm bảo điều kiện vệ
sinh và an toàn.
10. Bảo quản và sử dụng: Rau được bảo quản ở cửa hàng ở nhiệt độ 20oC và thời gian lưu trữ không quá 2 ngày.
- Tên sản phẩm: Rau tươi các loại - (Cá thể: )
- Thông tin lô sản phẩm:
+ Lô sản xuất:
- Ngày sản xuất:
Tên đơn vị/nhà sản xuất: HTX dịch vụ nông nghiệp tổng hợp Chúc Sơn
Địa chỉ: Tổ dân phố Đông Sơn, Phường Chương Mỹ, Thành phố Hà Nội
Số điện thoại: 0915.503.268
Website:
- Tên lô mẻ/batch:
+ Vùng sản xuất:
+ Nơi sản xuất:
+ Thời gian sản xuất:
Chưa có dữ liệu nguyên liệu đầu vào.
Vùng:
Người đại diện vùng trồng:
SDT người đại diện vùng trồng:
Khu vực:
Lô đất, khu vực sản xuất:
Thuyết minh về Hợp tác xã Dịch vụ nông nghiệp tổng hợp CHÚC SƠN
Hợp tác xã dịch vụ nông nghiệp tổng hợp Chúc Sơn nay thuộc phường Chương Mỹ, thành phố Hà Nội, là HTX có quy mô toàn xã cũ, HTX được chuyển đổi theo Luật HTX 2012 tháng 4/2016. Chức năng nhiệm vụ của HTX là thực hiện các nhiệm vụ chính trị trong sản xuất nông nghiệp của địa phương. HTX có 558 thành viên. Tổng diện tích đất sản xuất của HTX có: 226,35 ha. Trong đó; đất 2 vụ lúa 105 ha, đất chuyên mầu 98,35 ha, đất chuyển đổi sang cây ăn quả 16,5 ha, đất chuyển sang nuôi trồng thủy sản 6,5 ha.
Bộ máy quản lý HTX thực hiện mô hình vừa quản lý vừa điều hành. Tổ, đội sản xuất được tổ chức, biên chế theo quy mô tổ dân phố phù hợp với tình hình hoạt động của HTX để phát huy năng lực hoạt động của các thành viên HTX.
+ HĐQT có 03 thành viên.
+ Ban kiểm soát 02 thành viên.
+ Tổ kế toán tài vụ 04 thành viên.
+ Bộ phận tổ đội sản xuất tại các TDP gồm đội trưởng, đội phó sản xuất, các tổ dịch vụ như bảo vệ sản xuất, điều tiết nước, vận hành máy bơm nước gồm; 18 thành viên.
+ Bộ phận hoạt động kinh doanh bán hàng gồm; 10 thành viên.
- HTX dịch vụ nông nghiệp tổng hợp Chúc Sơn có thế mạnh là sản xuất rau an toàn. Năm 2013 thị trấn Chúc Sơn được Thành phố Hà Nội quy hoạch Chúc Sơn là vùng sản xuất Rau an toàn tập trung với diện tích 62,5 ha và được hỗ trợ đầu tư kinh phí xây dựng các công trình phục vụ cho sản xuất rau an toàn gồm: Nhà sơ chế Rau diện tích gần 1.000m3, công trình điện, hệ thống kênh mương và đường nội đồng. Từ sự đầu tư của thành phố, năm 2015 HTX quy hoạch và thực hiện được 9,6 ha diện tích SX rau VietGap và được duy trì cho đến nay.
Để đảm bảo duy trì hoạt động của HTX được ổn định và phát triển. Với thế mạnh là trung tâm kinh tế, chính trị của huyện Chương Mỹ cũ và đặc biệt là thế mạnh của vùng sản xuất RAT tập trung của Thành Phố, HTX đã mạnh dạn phát triển mở rộng hoạt động Kinh doanh - dịch vụ, để ổn định SX, nâng cao đời sống thành viên, đảm bảo doanh thu cho HTX.
Phát huy những lợi thế, HTX đã kết nối với các doanh nghiệp, bếp ăn tập thể để tiêu thụ sản phẩm Rau an toàn cho nông dân. Năm 2018 HTX đầu tư xây dựng 153 m2 cửa hàng để giới thiệu, phân phối sản phẩm Rau củ quả và thực phẩm an toàn trên diện tích đất HTX thuê của Nhà nước, HTX đầu tư lắp đặt 01 kho lạnh bảo quản sản phẩm với dung tích 40m3 và đầu tư các trang thiết bị phục vụ cho hoạt động sản xuất, kinh doanh của HTX. Hiện nay HTX đã và đang duy trì hoạt động kinh doanh ổn định và đã ký được nhiều bếp ăn trường học trên địa bàn huyện Chương Mỹ cũ và một số công ty, doanh nghiệp trên địa bàn Thành phố Hà Nội, sản lượng tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp cho nông dân hàng trăm tấn mỗi năm, giúp nông dân ổn định sản xuất, mang lại giá trị kinh tế cao.
Với quyết tâm xây dựng thương hiệu "Rau an toàn Chúc Sơn" và cung cấp thực phẩm an toàn cho các bếp ăn và người tiêu dùng. HTX cam kết sản xuất và liên kết sản xuất các sản phẩm nông nghiệp an toàn để cung cấp ra thị trường, lựa chọn những nguồn thực phẩm từ các đơn vị sản xuất uy tín, đạt tiêu chuẩn an toàn được chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm, truy xuất được nguồn gốc và được kiểm tra chất lượng trước khi đưa đến tay người tiêu dùng. Tuyệt đối nói không với thực phẩm kém chất lượng, không rõ nguồn gốc, chúng tôi luôn minh bạch hồ sơ, sẵn sàng phối hợp kiểm tra, giám sát đồng hành lâu dài, trách nhiệm và uy tín với người tiêu dùng.
Hồ sơ toàn bộ các nhà cung cấp cho hợp tác xã : Xem chi tiết tại đây !!!
Giấy khám sức khỏe thành viên : Xem chi tiết tại đây !!!
Khu vực sản xuất rau VietGap - HTX Dịch vụ nông nghiệp tổng hợp Chúc Sơn : Xem chi tiết tại đây !!!!!
























Thuyết minh về Hợp tác xã Dịch vụ nông nghiệp tổng hợp CHÚC SƠN
Hợp tác xã dịch vụ nông nghiệp tổng hợp Chúc Sơn nay thuộc phường Chương Mỹ, thành phố Hà Nội, là HTX có quy mô toàn xã cũ, HTX được chuyển đổi theo Luật HTX 2012 tháng 4/2016. Chức năng nhiệm vụ của HTX là thực hiện các nhiệm vụ chính trị trong sản xuất nông nghiệp của địa phương. HTX có 558 thành viên. Tổng diện tích đất sản xuất của HTX có: 226,35 ha. Trong đó; đất 2 vụ lúa 105 ha, đất chuyên mầu 98,35 ha, đất chuyển đổi sang cây ăn quả 16,5 ha, đất chuyển sang nuôi trồng thủy sản 6,5 ha.
Bộ máy quản lý HTX thực hiện mô hình vừa quản lý vừa điều hành. Tổ, đội
sản xuất được tổ chức, biên chế theo quy mô tổ dân phố phù hợp với tình hình hoạt
động của HTX để phát huy năng lực hoạt động của các thành viên HTX.
+ HĐQT có 03 thành viên.
+ Ban kiểm soát 02 thành viên.
+ Tổ kế toán tài vụ 04 thành viên.
+ Bộ phận tổ đội sản xuất tại các TDP gồm đội trưởng, đội phó sản xuất,
các tổ dịch vụ như bảo vệ sản xuất, điều tiết nước, vận hành máy bơm nước gồm; 18
thành viên.
+ Bộ phận hoạt động kinh doanh bán hàng gồm; 10 thành viên.
- HTX dịch vụ nông nghiệp tổng hợp Chúc Sơn có thế mạnh là sản xuất rau
an toàn. Năm 2013 thị trấn Chúc Sơn được Thành phố Hà Nội quy hoạch Chúc Sơn là
vùng sản xuất Rau an toàn tập trung với diện tích 62,5 ha và được hỗ trợ đầu tư
kinh phí xây dựng các công trình phục vụ cho sản xuất rau an toàn gồm: Nhà sơ chế Rau diện tích gần
1.000m3, công trình điện, hệ thống kênh mương và đường nội đồng. Từ
sự đầu tư của thành phố, năm 2015 HTX quy hoạch và thực hiện được 9,6 ha diện
tích SX rau VietGap và được duy trì cho đến nay.
Để đảm bảo duy trì hoạt động của HTX được ổn định và phát triển. Với thế mạnh là trung tâm kinh tế, chính trị của huyện
Chương Mỹ cũ và đặc biệt là thế mạnh của vùng sản xuất RAT tập trung của Thành
Phố, HTX đã mạnh dạn phát triển mở rộng hoạt động Kinh doanh - dịch vụ, để ổn định SX, nâng cao đời sống thành viên, đảm
bảo doanh thu cho HTX.
Phát huy những
lợi thế, HTX đã kết nối với các doanh nghiệp, bếp ăn tập thể để tiêu thụ sản phẩm
Rau an toàn cho nông dân. Năm
2018 HTX đầu tư xây dựng 153 m2 cửa hàng để giới thiệu, phân phối sản
phẩm Rau củ quả và thực phẩm an toàn trên diện tích đất HTX thuê của Nhà nước,
HTX đầu tư lắp đặt 01 kho lạnh bảo quản sản phẩm với dung tích 40m3 và đầu
tư các trang thiết bị phục vụ cho hoạt động sản xuất, kinh doanh của HTX. Hiện nay HTX đã và đang duy trì hoạt động
kinh doanh ổn định và đã ký được nhiều bếp ăn trường học trên địa bàn huyện
Chương Mỹ cũ và một số công ty, doanh nghiệp trên địa bàn Thành phố Hà Nội, sản
lượng tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp cho nông dân hàng trăm tấn mỗi năm, giúp
nông dân ổn định sản xuất, mang lại giá trị kinh tế cao.
Với quyết tâm xây dựng thương hiệu
"Rau an toàn Chúc Sơn" và cung cấp thực phẩm an toàn cho các bếp ăn
và người tiêu dùng. HTX cam kết sản xuất và liên kết sản xuất các sản phẩm nông
nghiệp an toàn để cung cấp ra thị trường, lựa
chọn những nguồn thực phẩm từ các đơn vị sản xuất uy tín, đạt tiêu chuẩn an
toàn được chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm, truy xuất được nguồn gốc và được
kiểm tra chất lượng trước khi đưa đến tay người tiêu dùng. Tuyệt đối nói không
với thực phẩm kém chất lượng, không rõ nguồn gốc, chúng tôi luôn minh bạch hồ
sơ, sẵn sàng phối hợp kiểm tra, giám sát đồng hành lâu dài, trách nhiệm và uy
tín với người tiêu dùng.