Thông tin sản phẩm

RAU CỦ QUẢ TƯƠI SẠCH – AN TOÀN CHO MỌI GIA ĐÌNH

Hợp tác xã chúng tôi chuyên sản xuất và cung cấp các loại rau củ quả tươi sạch, được canh tác theo quy trình an toàn, đảm bảo chất lượng từ khâu gieo trồng đến thu hoạch. Sản phẩm được chăm sóc bằng quy trình kiểm soát nghiêm ngặt, ưu tiên sử dụng phân bón hữu cơ, thuốc bảo vệ thực vật đúng quy định và tuân thủ thời gian cách ly trước khi thu hoạch.

Với vùng nguyên liệu ổn định, quy trình sơ chế, đóng gói và bảo quản hiện đại, các sản phẩm luôn giữ được độ tươi ngon, giàu dinh dưỡng và đáp ứng yêu cầu về an toàn thực phẩm. Chúng tôi cam kết mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, chất lượng đồng đều và giá cả hợp lý.

Quy trình

QUY TRÌNH SẢN XUẤT RAU CỦ QUẢ THEO TIÊU CHUẨN VIETGAP

1. Lựa chọn vùng trồng

Hợp tác xã lựa chọn vùng sản xuất có điều kiện đất đai và nguồn nước phù hợp, cách xa các khu vực có nguy cơ gây ô nhiễm như khu công nghiệp, bãi rác, nghĩa trang hoặc nguồn xả thải. Đất canh tác được đánh giá định kỳ để đảm bảo đáp ứng các yêu cầu về an toàn theo tiêu chuẩn VietGAP.

2. Chuẩn bị đất

Trước mỗi vụ sản xuất, đất được làm sạch cỏ dại, cày xới kỹ và lên luống phù hợp với từng loại cây trồng.

Để cải tạo đất và bổ sung dinh dưỡng tự nhiên, hợp tác xã sử dụng phân trùn quế kết hợp với các loại phân hữu cơ đã được xử lý đạt yêu cầu. Phân trùn quế giúp:

• Cải thiện kết cấu đất.
• Tăng hàm lượng mùn và hệ vi sinh vật có lợi.
• Giúp rễ phát triển khỏe mạnh.
• Tăng khả năng giữ nước và giữ dinh dưỡng.
• Hạn chế hiện tượng thoái hóa đất khi canh tác nhiều vụ.

3. Lựa chọn giống

Giống cây trồng được lựa chọn từ các đơn vị cung cấp uy tín, có nguồn gốc rõ ràng và đảm bảo chất lượng. Trước khi gieo trồng, giống được kiểm tra nhằm loại bỏ những hạt hoặc cây giống không đạt yêu cầu.

4. Gieo trồng

Việc gieo hạt hoặc trồng cây được thực hiện đúng thời vụ và đúng mật độ kỹ thuật nhằm tạo điều kiện sinh trưởng tốt, hạn chế sâu bệnh và nâng cao năng suất.

5. Chăm sóc cây trồng

Trong suốt quá trình sinh trưởng, cây được chăm sóc theo quy trình VietGAP:

Tưới nước

• Sử dụng nguồn nước sạch đạt yêu cầu.
• Tưới đúng thời điểm và lượng nước phù hợp.
• Áp dụng các phương pháp tưới tiết kiệm nhằm hạn chế thất thoát nước.

Bón phân

Nguồn dinh dưỡng cho cây được cung cấp theo từng giai đoạn phát triển.

Hợp tác xã ưu tiên sử dụng:

• Phân trùn quế.
• Phân hữu cơ đã qua xử lý.
• Phân khoáng theo nhu cầu của từng loại cây.

Việc bón phân được thực hiện đúng liều lượng, đúng thời điểm và ghi chép đầy đủ để phục vụ truy xuất nguồn gốc.

6. Quản lý sâu bệnh

Hợp tác xã áp dụng nguyên tắc quản lý dịch hại tổng hợp (IPM), bao gồm:

• Thường xuyên kiểm tra đồng ruộng.
• Vệ sinh đồng ruộng.
• Luân canh cây trồng.
• Sử dụng bẫy côn trùng.
• Khuyến khích thiên địch.

Chỉ sử dụng thuốc bảo vệ thực vật khi thật sự cần thiết và phải:

• Nằm trong danh mục được phép sử dụng.
• Đúng loại, đúng liều lượng.
• Đúng thời gian cách ly.
• Có ghi chép đầy đủ trong nhật ký sản xuất.

7. Thu hoạch

Sản phẩm chỉ được thu hoạch sau khi đã bảo đảm thời gian cách ly đối với phân bón và thuốc bảo vệ thực vật theo quy định.

Quá trình thu hoạch được thực hiện nhẹ nhàng nhằm hạn chế dập nát và giữ chất lượng sản phẩm.

8. Sơ chế và đóng gói

Sau thu hoạch, rau củ quả được:

• Phân loại theo kích cỡ và chất lượng.
• Loại bỏ sản phẩm không đạt yêu cầu.
• Làm sạch theo quy trình phù hợp.
• Đóng gói trong bao bì bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Dán nhãn và mã truy xuất nguồn gốc.

9. Bảo quản và vận chuyển

Sản phẩm được bảo quản trong điều kiện nhiệt độ thích hợp để giữ độ tươi và chất lượng.

Quá trình vận chuyển được thực hiện bằng phương tiện sạch sẽ, bảo đảm tránh dập nát, nhiễm bẩn và giữ nguyên chất lượng đến tay khách hàng.

Cam kết chất lượng

Hợp tác xã cam kết:

• Sản xuất theo quy trình VietGAP.
• Ưu tiên sử dụng phân trùn quế và phân hữu cơ đã được xử lý nhằm cải tạo đất và nâng cao chất lượng nông sản.
• Kiểm soát chặt chẽ việc sử dụng phân bón và thuốc bảo vệ thực vật.
• Ghi chép đầy đủ nhật ký sản xuất và đảm bảo khả năng truy xuất nguồn gốc.
• Cung cấp sản phẩm tươi sạch, an toàn và ổn định về chất lượng.
• Không ngừng cải tiến quy trình sản xuất theo hướng thân thiện với môi trường và phát triển nông nghiệp bền vững.

Câu chuyện sản phẩm

Kiểm định và chứng nhận

Video

Đánh giá sản phẩm