Chuẩn bị đất: Đất tơi xốp, sạch mầm bệnh, lên luống cao, thoát nước tốt.

Giống: Sử dụng hạt giống cải ngọt có nguồn gốc rõ ràng, đạt tiêu chuẩn.

Gieo trồng: Gieo hạt đều, mật độ phù hợp; tưới giữ ẩm sau gieo.

Chăm sóc: Tưới nước sạch; bón phân cân đối, ưu tiên phân hữu cơ hoai mục.

Phòng trừ sâu bệnh: Áp dụng biện pháp sinh học, thủ công; chỉ dùng thuốc BVTV được phép, đúng liều lượng và thời gian cách ly VietGAP.

Thu hoạch: Thu hoạch đúng độ tuổi sinh trưởng, đảm bảo an toàn thực phẩm.

Sơ chế – bảo quản: Làm sạch, phân loại, đóng gói, ghi nhãn và bảo quản hợp vệ sinh.