Thực phẩm Mạnh Cường là hành trình gìn giữ và phát triển nghề giò chả truyền thống gia đình, tập trung vào chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm và hương vị nguyên bản, từ một cơ sở nhỏ vươn lên trở thành thương hiệu uy tín, đạt nhiều chứng nhận danh giá như ISO 22000, HACCP, Cúp Vàng vì sức khỏe cộng đồng, nhờ cam kết không dùng hóa chất, phụ gia độc hại, mang đến sản phẩm chất lượng cao cho người tiêu dùng. 

1. Nguồn Gốc và Kế Thừa:

·         Thương hiệu được xây dựng dựa trên nghề truyền thống của gia đình, với mong muốn bảo tồn và phát triển những giá trị ẩm thực gia truyền.

·         Anh Nguyễn Minh Thoa là người kế thừa và phát triển mạnh mẽ thương hiệu này từ những năm 2000. 

2. Giá Trị Cốt Lõi - An Toàn & Chất Lượng:

·         Sức Khỏe Là Ưu Tiên: Mạnh Cường đặt sức khỏe người tiêu dùng lên hàng đầu, cam kết sản xuất thực phẩm sạch, an toàn, không sử dụng phụ gia, hóa chất độc hại.

·         Hương Vị Truyền Thống: Giữ gìn hương vị đặc trưng của các món giò, chả, nem chua, nem rán... làm nên sự khác biệt.

·         Công Nghệ Hiện Đại: Áp dụng hệ thống quản lý chất lượng tiên tiến như ISO 22000:2018 và HACCP vào sản xuất. 

3. Sản Phẩm Tiêu Biểu:

·         Mạnh Cường nổi tiếng với các sản phẩm đa dạng như giò lụa, Giò bò, giò xào, Chả lợn, chả quế, chả cá, chả cốm, nem chua (tai, tỏi), xúc xích, giò tai, chân giò muối........ 

4. Thành Tựu & Uy Tín:

·         Đạt được nhiều giải thưởng uy tín: Cúp Vàng Thương hiệu An toàn vì sức khỏe cộng đồng, Huy chương Vàng Thực phẩm chất lượng an toàn. Nghệ nhân quốc gia, với 10 sản phẩm đạt chứng nhận OCOP cấp thành phố,...

·         Xây dựng được lòng tin vững chắc, trở thành lựa chọn tin cậy của nhiều thực khách trong và ngoài nước.