- Quy cách: Đóng túi PE

Thông tin sản phẩm

Sản phẩm Gà Tươi 3F (thuộc chuỗi Masan MEATLife) là dòng thịt gà mát sạch được sản xuất theo mô hình khép kín nghiêm ngặt từ trang trại đến bàn ăn.

Quy trình

Quy trình sản xuất của Gà Tươi 3F MEATDeli được vận hành khép kín theo mô hình 3F (Feed - Farm - Food) từ trang trại đến bàn ăn.

1. Giai đoạn 1: Feed (Thức ăn chăn nuôi)

Sản xuất: Nhà máy cám riêng tối ưu dinh dưỡng.

Kiểm soát: Không sử dụng các chất tạo nạc.An toàn:

Cam kết nguồn nguyên liệu không chất cấm.

2. Giai đoạn 2: Farm (Trang trại VietGAP)

Chuồng trại: Hệ thống chuồng kín tự động hóa hoàn toàn.

Môi trường: Kiểm soát nghiêm ngặt nhiệt độ và độ ẩm.

An toàn sinh học: Cách ly và khử trùng đa tầng.

Tiêu chuẩn "3 Không": Không kháng sinh, không hormone tăng trưởng, không vi sinh vật gây bệnh.

3. Giai đoạn 3: Food (Chế biến thịt mát)

Giết mổ nhân đạo: Thực hiện tại nhà máy đạt chuẩn châu Âu.Làm mát Air Chill:

Hạ nhanh nhiệt độ tâm thịt xuống 0°C – 4°C.

Pha lóc sạch: Môi trường nhà xưởng luôn giữ dưới 12°C.

Đóng gói SES: Sử dụng màng thở một chiều nhập khẩu cao cấp.

Vận chuyển lạnh: Duy trì xuyên suốt từ 0°C – 4°C đến tay người dùng.

Câu chuyện sản phẩm

Kiểm định và chứng nhận

Video

Đánh giá sản phẩm