- Quy cách: 1
1. Giới thiệu: Được thành lập ngày 31/12/2015 theo quyết định
số 7218 của UBND thành phố Hà Nội, Hội Chăn nuôi và Tiêu thụ gà đồi Ba Vì gồm
có 64 hội viên thuộc các xã Cẩm Lĩnh, Thụy An, Ba Trại. Ban Chấp hành hội gồm
có 5 người, do ông Trần Đình Thành (sinh 1957), thôn Cẩm An xã Cẩm Lĩnh, Ba Vì
làm Chủ tịch Hội và các ông bà, Nguyễn Văn Tài (xã Thụy An), Vũ Văn Ngọc (xã Cẩm
Lĩnh), Ngô Trọng Hiển (xã Thụy An), Bùi Minh Thúy (xã Thụy An) là thành viên
Ban Chấp hành
2. Cơ sở ấp nở gà giống: có chất lượng cao của hội do ông Ngô Trọng Hiển phụ trách với công xuất
10 ngàn con giống/1 ngày đã có thể cung cấp đủ giống cho hội viên và người dân
vùng phụ cận, đồng thời cơ sở này cũng sản xuất và cung cấp thức ăn phối trộn
cho người chăn nuôi, đảm bảo an toàn chất lượng gà đồi trước khi xuất bán.
3. Sản lượng: Bình quân mỗi hội viên chăn nuôi đạt từ 4-5 ngàn con gà sạch /năm, với
trọng lượng từ 1,6 -2kg/con
4. Cơ sở giết mổ gà: với công xuất 300 con/ngày do ông Vũ Văn Ngọc ở xã Cẩm Lĩnh phụ trách,
cơ sở tiến hành đóng gói sản phẩm hút chân không, đảm bảo vệ sinh an toàn thực
phẩm để chuyển về thủ đô tiêu thụ
5. Địa điểm tiêu thụ: tại các địa điểm bán thực phẩm sạch
như phố: Nguyễn Chí Thanh, Bùi Xuân Trạch, tại quận Nam Từ Liêm, quận Hà Đông
(Hà Nội)…
6. Chi tiết sản phẩm gà đồi Ba Vì:
+ Thành phần: Thịt gà tươi 100%
+ Chỉ tiêu chất lượng Protein: >18%; lipid: <13%
+ Sản phẩm không chất bảo quản
+ Không tồn dư kháng sinh và kim loại nặng
+ Không hooc môn sinh trưởng
+ Không sử dụng chất cấm
+ Khối lượng tịnh: Ghi trên bao bì
+ Hạn dùng:
• 03 ngày ở nhiệt độ 2 đến 6 độ C
• 07 ngày ở nhiệt độ dưới 0 độ C
- Hình ảnh bao bì nhãn mác
Chứng nhận & bản công bố sản phẩm
Phiếu kiểm nghiệm
Đối tác
- Tên sản phẩm: Gà đồi Ba Vì - (Cá thể: )
- Thông tin lô sản phẩm:
+ Lô sản xuất:
- Ngày sản xuất:
Tên đơn vị/nhà sản xuất: HTX chăn nuôi và tiêu thụ gà đồi Ba Vì
Địa chỉ: Thôn Cẩm An, xã Cẩm Lĩnh, huyện Ba Vì, Thành phố Hà Nội
Số điện thoại: 0386.751.372
Website:
- Tên lô mẻ/batch:
+ Vùng sản xuất:
+ Nơi sản xuất:
+ Thời gian sản xuất: