


- Quy cách: 1
Cơ Sở chế biến thực phẩm Mạnh Cường xin kính chào quý khách, cảm ơn quý khách đã sử dụng dịch vụ của chúng tôi!
I. Thông tin của sản phẩm
- Nguyên liệu đầu vào bao gồm: Thịt lợn nạc,rau húng, cà
rốt,lạc, muối ăn,mỳ chính, phụ gia thực phẩm
- Quy cách đóng gói:20g,30g,50g, 100g,250g,500g,… cân theo thực tế.
- Hướng dẫn bảo quản:
+ 30 ngày kể từ ngày sản xuất
khi bảo quản ở nhiệt độ từ 0ºC đến (-5)ºC.
+ 60 ngày kể từ ngày sản xuất khi bảo quản ở nhiệt độ
(-18)ºC.
- Hướng dẫn sử dụng: Chiên, rán trước khi ăn.
- Quy trình chế biến: Nguyên liệu => Lựa chọn , làm sạch => Trộn gia vị Phụ gia, Xay nhuyễn => Định hình, định lượng => Xông khói => Làm nguội => Bao gói => Thành Phẩm => Bảo quản
II. Thông tin nhà cung cấp
1. Nhà cung cấp
thịt lợn: Hộ chăn nuôi và giết mổ tập trung Phạm Thị Lý, lò giết mổ tập trung
Phạm Xuân Quỳnh.
2. Nguồn cung
cấp phụ gia thực phẩm: Công ty
AJNOMOTO Việt Nam.
Chứng nhận & bản công bố sản phẩm
Phiếu kiểm nghiệm
Đối tác
- Tên sản phẩm: Dồi sụn - (Cá thể: )
- Thông tin lô sản phẩm:
+ Lô sản xuất:
- Ngày sản xuất:
Tên đơn vị/nhà sản xuất: Cơ Sở chế biến thực phẩm Mạnh Cường
Địa chỉ: Số 29A Tổ3 (tổ 14 mới) - Thị trấn Đông Anh, Hà Nội
Số điện thoại: 0946 25 25 35 - 0943066866
Website: http://www.giochamanhcuong.vn/
- Tên lô mẻ/batch:
+ Vùng sản xuất:
+ Nơi sản xuất:
+ Thời gian sản xuất: