Chả cốm


4.9
110 đánh giá
Đã bán 1110 sản phẩm
Tình trạng: Đang lưu thông
Hạn sử dụng:
Doanh nghiệp: Hộ Kinh Doanh Cơ Sở Sản Xuất Giò Chả Thanh Hải Hộ Kinh Doanh Cơ Sở Sản Xuất Giò Chả Thanh Hải
Địa chỉ: nhà C2, TT Mai Động, số 112, ngõ 19, phường Mai Động, quận Hoàng Mai, thành phố Hà Nội
Điện thoại: 0902118945
Website: Hộ Kinh Doanh Cơ Sở Sản Xuất Giò Chả Thanh Hải
Ngày tham gia hệ thống: 11/06/2024
Thông tin Thông tin OCOP
Xếp hạng OCOP:
Ngày cấp chứng nhận:
Ngày hết hạn chứng nhận:

1,200,000đ
1,000,000đ
Khuyến mãi

Thông tin sản phẩm

Hộ Kinh Doanh Cơ Sở Sản Xuất Giò Chả Thanh Hải xin kính chào quý khách, cảm ơn quý khách đã sử dụng sản phẩm của chúng tôi!

- Thành phần: Thịt  lợn (≥50%), cốm non làng vòng (≥40%), nước mắm, muối, mì chính hỗn hợp muối Phosphates (Phosphates Mix), phụ gia Natri nitrit 
Chỉ tiêu chất lượng: HL Protein≥10% , HL Lioit≥50%
- Hướng dẫn sử dụng: Xả đông đá, chiên vàng và chế biến các món tùy thích
- Hạn sử dụng: 6 tháng ở nhiệt độ từ -10° > -8°C

- Hướng dẫn bảo quản: Giữ nguyên túi dán kín bảo quản ở nhiệt độ từ 0oC đến – 80oC. Nếu đã cắt túi bảo quản phần còn lại ở nhiệt độ dưới - 180oC

- Chả cốm là một món ăn nổi tiếng trong thế giới ẩm thực tinh tế của Hà Nội và là một trong những món ăn không thể thiếu trên mâm cơm người dân thủ đô mỗi độ thu về. Nguyên liệu chế biến món ăn này tất nhiên bao gồm đặc sản cốm Hà Nội, giò chả băm nhuyễn và mỡ heo đã được chần qua nước sôi. Trộn đều cả 3 nguyên liệu này với nhau và viên lại thành từng miếng chả dẹp vừa ăn. Sau đó cho những miếng chả này vào xửng để hấp sơ, khi sắp ăn chỉ cần cho lên bếp và chiên giòn một lượt. Miếng chả cốm Hà Nội sẽ có vị ngọt đậm đà của thịt, vị dẻo thơm của hạt cốm bên trong và vị giòn xốp vàng rộm của lớp vỏ bên ngoài. Có lẽ chính vì vậy mà từ lâu chả cốm luôn là món ăn được mọi người ưa thích và nhớ nhung vào mùa cốm về. Chả cốm thường được người dân Hà Nội ăn chung với bún lá, đậu hũ chiên giòn, mắm tôm, nó mang đến sự kết hợp hài hoà và ngon miệng cho thực khách. Đến Hà Nội, bạn có thể dễ dàng tìm thấy quán bún đậu chả cốm mắm tôm tại dọc theo nhiều vỉa hè, có thể tìm thấy món ăn này nơi phố chợ và nhà hàng thì càng không thể thiếu. Nhưng dù thưởng thức ở đâu, bạn cũng cảm nhận được cái hồn của món ăn rất đậm chất hương vị Hà thành khó diễn tả. mỹ phẩm bạch liên


Quy trình

Câu chuyện sản phẩm

Kiểm định và chứng nhận

Chứng nhận & bản công bố sản phẩm

Phiếu kiểm nghiệm

Đối tác


Video

Đánh giá sản phẩm
Vui lòng nhập tiêu đề.
Vui lòng nhập đúng định dang email.
Vui lòng nhập nhận xét.
Mã truy xuất

- Tên sản phẩm:

- Thông tin lô sản phẩm:

+ Mã lô hàng:

- Ngày sản xuất:

- Hạn sử dụng:


Thông tin lô hàng nhận

Thông tin lô sản xuất

- Tên lô mẻ/batch:

+ Vùng sản xuất:

+ Nơi sản xuất:

+ Thời gian sản xuất:

Chưa có thông tin cho mục này. Vui lòng chờ cập nhật!

Chưa có thông tin cho mục này. Vui lòng chờ cập nhật!

Thông tin lô hàng xuất
Câu chuyện thương hiệu

Hồ sơ doanh nghiệp

Top