Thông tin sản phẩm

Nguồn gốc:

Tên sản phẩm

• Tên thường gọi: Cải xanh
• Tên khoa học: Brassica juncea
• Họ thực vật: Brassicaceae (họ Cải)

Đặc điểm sản phẩm

• Lá màu xanh, mềm, có vị cay nhẹ đặc trưng.
• Thân ngắn, mọng nước, lá ôm quanh thân.
• Mùi thơm nhẹ, giòn khi chế biến.
• Màu sắc tươi sáng, không dập nát, không héo úa.

Thời gian sinh trưởng

• 25–40 ngày sau gieo, tùy giống và điều kiện canh tác.
• Thu hoạch tốt nhất khi cây cao khoảng 25–35 cm, có 8–12 lá thật

Quy trình

1. Chuẩn bị đất

• Chọn đất tơi xốp, giàu hữu cơ, thoát nước tốt.
• Làm sạch cỏ, lên luống cao 15–20 cm, bón lót phân hữu cơ hoai mục kết hợp phân NPK.

2. Gieo hạt

• Chọn hạt giống chất lượng, tỷ lệ nảy mầm cao.
• Gieo đều trên luống hoặc theo hàng, phủ một lớp đất mỏng (0,5–1 cm).
• Tưới giữ ẩm sau khi gieo.

3. Chăm sóc

• Tưới nước 1–2 lần/ngày, duy trì độ ẩm đất 70–80%.
• Tỉa cây khi có 2–3 lá thật, đảm bảo mật độ phù hợp.
• Bón thúc 2–3 lần bằng phân NPK hoặc phân hữu cơ theo từng giai đoạn sinh trưởng.
• Làm cỏ, xới đất và vun gốc định kỳ.

4. Phòng trừ sâu bệnh

• Theo dõi thường xuyên các đối tượng như sâu tơ, sâu xanh, rệp, bệnh thối nhũn.
• Áp dụng quản lý dịch hại tổng hợp (IPM), ưu tiên biện pháp sinh học.
• Chỉ sử dụng thuốc bảo vệ thực vật khi cần thiết và tuân thủ thời gian cách ly.

5. Thu hoạch

• Thu hoạch sau 25–40 ngày kể từ khi gieo (tùy giống và mùa vụ).
• Thu vào sáng sớm hoặc chiều mát.
• Loại bỏ lá già, lá sâu bệnh, làm sạch và đóng gói ngay sau thu hoạch.

6. Bảo quản

• Làm mát sau thu hoạch.
• Bảo quản ở 0–5°C, độ ẩm 90–95%

Câu chuyện sản phẩm

Kiểm định và chứng nhận

Phiếu kiểm nghiệm

Previous Next

Video

Đánh giá sản phẩm