- Công dụng: Bột sắn dây có tác dụng như hạ nhiệt, cải thiện lưu lượng tuần hoàn não và động mạch vành tim, làm giảm đường huyết, điều hòa rối loạn lipid máu, hạ huyết áp, chống loạn nhịp tim, giải độc, bảo hộ tế bào gan, chống lão hóa và ung thư, dự phòng tích cực tình trạng nhiễm virut đường hô hấp, nâng cao năng lực chịu đựng của cơ thể trong tình trạng thiếu ôxy…
- Cách uống bột sắn dây tốt cho sức khỏe:
+ Tinh bột sắn dây tốt nhất chỉ nên uống chín, nghĩa là bạn sẽ dùng nước sôi để pha bột sắn dây chứ không được dùng nước lọc thông thường để làm. Vì khi đó, bột sắn dây dễ được hòa tan, đồng thời đảm bảo an toàn cho sức khỏe khi dùng. Đồng thời, chỉ nên pha một lượng vừa đủ, ví dụ như 2 muỗng bột sắn dây sẽ dùng khoảng 200ml nước sôi.
+ Mỗi ngày không nên uống nhiều hơn 1 ly, vì cái gì nhiều quá cũng không tốt đâu nhé
+ Đối với trẻ em: vì những bộ phận trong cơ thể của bé còn khá yếu mà bột sắn dây lại có tính hàn rất mạnh nên khi dùng rất dễ bị tiêu chảy. Tốt nhất bạn chỉ nên cho trẻ dùng một lượng vừa phải và nhất định không được dùng nước lọc thông thường mà phải sử dụng nước nóng để pha thành nước uống để trẻ dễ hấp thụ hơn.
+ Với phụ nữ mang thai: khi cơ thể đang mệt mỏi, lạnh, cơ thể có dấu hiệu tụt huyết áp thì tuyệt đối không nên dùng bột sắn dây vì tính hàn của nó sẽ càng khiến bạn cảm thấy lạnh hơn. Chỉ dùng an toàn nhất khi tiết trời nóng bức, cơ thể tăng nhiệt. Còn với thai phụ sắp sinh, dạ con co bóp nhiều thì tuyệt đối không dùng bột sắn dây.
+ Người khỏe mạnh bình thường cũng không nên uống nhiều hơn 1 ly nước sắn dây/ 1 ngày.