
Bột năng là tinh bột từ củ khoai mì (sắn), có các tên gọi khác như bột sắn, bột đao (miền Bắc), hoặc bột lọc (miền Trung). Bột có đặc điểm là mịn, tơi, màu trắng và khi nấu chín sẽ chuyển sang màu trong, đặc, có độ sánh và kết dính cao. Bột năng chủ yếu gồm tinh bột (khoảng 95%) và gần như không chứa protein hay chất xơ. Công dụng chính của nó là tạo độ sánh, dẻo cho các món ăn như súp, chè, và làm nguyên liệu cho nhiều loại bánh (bánh bột lọc, bánh da lợn) và các món ăn khác như sợi miến, trân châu.
- Tên sản phẩm: Bột năng - (Cá thể: )
- Thông tin lô sản phẩm:
+ Lô sản xuất:
- Ngày sản xuất:
Tên đơn vị/nhà sản xuất: Công Ty TNHH Thương Mại Thực Phẩm Hoàng Anh
Địa chỉ: Thôn Hoàng Trung, Xã Dân Hoà, Thành phố Hà Nội
Số điện thoại: 0948348088
Website:
- Tên lô mẻ/batch:
+ Vùng sản xuất:
+ Nơi sản xuất:
+ Thời gian sản xuất: